+48 694 925 927

Przepisy składu #1 – Babeczki zamiast obiadu?

W środowisku osób aktywnie dbających o sylwetkę, regularnie ćwiczących, przestrzegających zasad zdrowego żywienia, bardzo często słyszy się, że dieta jest „trudna, monotonna, po prostu nudna”. Cały czas musimy stosować się do określonych posiłków uwzględnionych w swoim planie żywieniowym. Bardzo często też się słyszy, że jest to też również tzw. męczarnia jeżeli chodzi o różnorodność produktów które […]

GLUTEN – JEŚĆ CZY NIE?

  Nieodłączną częścią mojej pracy jest śledzenie doniesień medialnych oraz badań naukowych dotyczących jedzenia. Nie prowadzę precyzyjnych statystyk, ale dam sobie uciąć to i owo, że gluten jest teraz jednym z najczęściej omawianych tematów. Według jednych ma być przyczyną wszelkiego zła, od raka przez cukrzycę po depresję, a ludzkość – od kiedy zaczęła uprawiać zboża […]

Witamina D – Podstawy

Zalecana dobowa dawka witaminy D dla osób dorosłych to 800-1000 IU na dobę (20-25 μg). Zdaniem dr. Płudowskiego taka generalizacja niesie ze sobą ryzyko niedoszacowania. „Najnowsze wyniki badań naukowych sugerują, że oficjalnie zalecane dawki dobowe witaminy D mogą być zbyt niskie – mówi. – Znacznie lepszym rozwiązaniem jest indywidualny dobór dawki. Ktoś, kto większość czasu […]